Chef Ferrarini al Malaguzzi parla di cucina senza glutine
REGGIO EMILIA. Un incontro con uno dei più noti chef gluten free: il modenese Marcello Ferrarini. Lo chef si racconterà attraverso le pagine del suo recente libro “Tutta un’altra pasta”, in cui...
REGGIO EMILIA. Un incontro con uno dei più noti chef gluten free: il modenese Marcello Ferrarini. Lo chef si racconterà attraverso le pagine del suo recente libro “Tutta un’altra pasta”, in cui Ferrarini, a partire dalla sua personale esperienza con la celiachia, svela ricette e piccoli segreti all’insegna del senza glutine. L’evento, in programma domani, alle 17.30, al centro Internazionale Loris Malaguzzi sarà anche l'occasione per presentare “Eat’s Easy”, il festival gluten free, a cura di Aic - Associazione Italiana Celiachia Emilia Romagna Onlus, che si svolgerà a Reggio Emilia il 26 e il 27 settembre. L’ingresso all’evento, moderato da Sabrina Basoni, è gratuito.
Non lasciare decidere l'algoritmo:
scegli Gazzetta di Reggio per le tue notizie su Google