Gazzetta di Reggio

CASTELNOVO MONTI. Sono davvero tante, per tutte le età e per tutti i gusti le opportunità che il prossimo fine settimana offre a Castelnovo.

«Si tratta di una serie di iniziative davvero per tutta la famiglia _ ha spiegato l’assessore al Turismo Chiara Borghi _ e che coinvolgono il paese e i suoi dintorni di maggiore pregio ambientale. A partire dalla Magnalonga del Parmigiano Reggiano, in programma domenica 20 settembre. Giunta alla settima edizione si svolge su un percorso ad “anello” di 12 chilometri complessivi.

Tra diverse “tappe” gastronomiche sarà possibile degustare specialità con al centro il Parmigiano Reggiano di montagna: l’erbazzone artigianale cotto nel forno a legna, il gelato al Parmigiano Reggiano, l’aceto balsamico, la pasta al forno con ragù tradizionale, gli sformatini alle verdure con fonduta, salumi di appennino, pecorino di Succiso, la torta tipica di tagliatelle, la piccola pasticceria, i vini di produttori locali.

Il weekend oltre alla Magnalonga vedrà, sempre sui percorsi attorno alla Pietra di Bismantova, il primo Trail della Pietra, gara di corsa in montagna organizzata dallo Stone Trail Team. La partenza è prevista alle 9 in piazza Peretti.