Gazzetta di Reggio

NOVELLARA. Dopo la prima "esplosiva" edizione all'Arsenale di Verona, è ora Novellara ad ospitare la seconda edizione di BeerEat® 2015: venticinque birrifici artigianali, oltre cento tra le migliori etichette italiane ed estere, quindici FoodTrucks (veri e propri ristoranti su ruota) e poi degustazioni, workshops, concerti, djset, buskers, incontri. La festa si svolge in piazza Unità d'Italia oggi dalle 16 a mezzanotte, domani dalle 11 a mezzanotte e domenica 18 dalle 11 alle 22. Ingresso libero.

In generale la birra artigianale è una birra non pastorizzata, prodotta senza l’utilizzo di conservanti e utilizzando ingredienti selezionati e di prima scelta. La birra artigianale è un prodotto “fresco e genuino” prodotta con acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito. Non essendo pastorizzata ha bisogno di maggiori attenzioni rispetto al prodotto industriale, ma quando si degusta una birra artigianale si ritrova tutta la fragranza dei suoi ingredienti. Birra. buon cibo ma anche spettacoli. Questo il programma: stasera 21.30 Concerto House of All Bluegrass, Newgrass, Southern Folk; domani 21.30 concerto dei Ridillo; domenica 11.30-13.30 concerto itinerante de La Banda dei Tamburi, alle 15 e 19.30 concerto de I Briganti del Folk.