Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. Domani e domenica al Centro Internazionale Loris Malaguzzi prende il via una due giorni di incontri, approfondimenti e laboratori didattici dedicati ai bambini. L’evento, ideato da Gusto Sapiens, si svolgerà, dalle 15.30 alle 17.30. Domani l’appuntamento “La salute a tavola” è dedicato ai preziosi consigli su come far seguire ai bambini una dieta varia, equilibrata e gustosa – a cura di Francesca Ghelfi, nutrizionista del progetto SmartFood dell'istituto Europeo di Oncologia, specializzata nella prevenzione oncologica attraverso la sana alimentazione e il giusto stile di vita. Nell’ambito della ricerca clinica Ghelfi ha partecipato attivamente alla realizzazione di uno studio di intervento nutrizionale. Nell’ambito della divulgazione scientifica ha portato contributi a diversi libri, in italiano e in inglese, ed è autrice di articoli e revisioni scientifiche; organizza e partecipa come relatrice a convegni e seminari.

Domenica, divertimento garantito durante il corso di cucina “Preparar merende” con la chef Serena Bivona, amante dei gusti di una volta rivisitati con originalità e all’insegna del benessere grazie al diploma in “Guida nella terapia alimentare” e alla collaborazione con l’associazione “L’Ordine dell’Universo” dell’Istituto dei Tumori di Milano. Dalle 15.30 alle 17.30, mani in pasta per bimbi e genitori, che prepareranno merende sfiziose e appetitose a base delle bio golosità Sarchio, 100% biologiche, senza glutine e vegan.

Info: 339 39.65.678, www.gustosapiens.it.