Gazzetta di Reggio

CAMPAGNOLA. Quando i veri salami scendono in piazza. Sta tutta qui la filosofia de Le Notti del Salame la manifestazione gastronomica giunta alla XVI edizione, che oggi, domani e domenica animerà Campagnola. Si comincia oggi con lo Street Food del Norcino: sarà possibile assaporare stuzzichini da passeggio croccanti e caldi, golosità per tutti i palati da accompagnare con qualche generoso bicchiere di lambrusco o di ottima birra artigianale, ascoltando il concerto live della band I Cani Sciolti in programma alle 21.30. Domani la gara tra norcini: dalle 10 in poi verranno ritirati i salami dei partecipanti al concorso Miglior Salame dell’Anno, per essere poi assaggiati e giudicati dall’Accademia Judices Salatii. Premiazione la sera alle 21.30. Nel pomeriggio si potrà gustare l'ottimo gnocco fritto delle rezdore di Cognento e visitare il mercato degli hobby. Serata musicale con la Melica Band ad accompagnare la cena sotto il tendone, dove dalle 19 la pork-art degli chef del Cicciolo d’Oro la farà da padrone.

Domenica esposizione di moto d'epoca nel parco di Villa Cottafavi, eccezionalmente aperta per l’occasione. Ristorante della festa aperto a pranzo e cena, Concerto della fanfara dei bersaglieri di Viadana.