Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. Tre giorni di cibo e musica, in strada. Da oggi a domenica torna in città “In food we truck”, lo street food festival nato l’anno scorso dalla mente dei reggiani Stefano Tedeschi e Gianni Boschini.

Dopo essere stata in diversi paesi del nord Italia, la manifestazione torna “a casa” – distribuendosi in viale 4 Novembre – per dare avvio alla seconda edizione. Che promette di essere molto vivace.

Quest’anno, infatti, ai furgoncini e apecar si affiancherà la musica di Eleva, che, così, grazie ai djset serali scalderà le corde vocali in attesa dell’Eleva Festival 2016 (che si svolgerà il 10, il 14 e il 17 settembre).

Nelle tre serate i dj del collettivo reggiano di musica elettronica offriranno ai frequentatori della kermesse una colonna sonora di grande effetto. Come l’anno scorso, poi, passeggiando tra gusti e ricette diverse il pubblico potrà parlare con i food trucker, ascoltando le loro storie e scoprendo quanti sogni e quante avventure si possono nascondere dietro un furgoncino.

«Lo street food – spiega Stefano Tedeschi – è nato negli Stati Uniti e si è poi diffuso in Europa. In Italia è stato importato tre anni fa, approdando per primo a Milano. Reggio, che è venuta subito dopo, costituisce una delle quattordici tappe che la gastronomia itinerante percorre in alcune città del nord Italia. Proponiamo piatti rivisitati anche allo scopo di aggregare persone. Da stasera a domenica, ci sarà degustazione e buona musica, con una scelta ancora più accurata dei vini, delle birre e dei cocktail graditi ai giovani».