Gazzetta di Reggio

Stasera a carpineti

A Marola una cena a base di maiale

Ultimamente l’idea di recuperare la tradizione legata al maiale si sta diffondendo, e le maialate aumentano. Stasera ce n’è una al ristorante Il Portico di Marola, con carne di maiale preparata dallo storico negozio Dina della frazione. In menù salumi e gnocco fritto, risotto con salsiccia e funghi, ossa di maiale con salsa, cotechino con purè, cotenne con fagioli, torte. Prenotazione obbligatoria al 0522 813504.