Curiosità in breve
da cervarezzaAnche la Triglia a “Bellavita”Fra i piatti tipici proposti da Triglia a “Bellavita”, spicca anche una curiosa novità, i tortelli alla salsiccia e lambrusco, omaggio a due capisaldi della...
1 MINUTI DI LETTURA
da cervarezza
Anche la Triglia a “Bellavita”
Fra i piatti tipici proposti da Triglia a “Bellavita”, spicca anche una curiosa novità, i tortelli alla salsiccia e lambrusco, omaggio a due capisaldi della gastronomia locale. La salsiccia viene stufata in burro con cipolla e sfumata con il lambrusco e il risultato viene messo nel pesto dei tortelli assieme agli spinaci e al formaggio. Il risultato va poi servito con il solo condimento di burro e Parmigiano Reggiano grattugiato.
Anche la Triglia a “Bellavita”
Fra i piatti tipici proposti da Triglia a “Bellavita”, spicca anche una curiosa novità, i tortelli alla salsiccia e lambrusco, omaggio a due capisaldi della gastronomia locale. La salsiccia viene stufata in burro con cipolla e sfumata con il lambrusco e il risultato viene messo nel pesto dei tortelli assieme agli spinaci e al formaggio. Il risultato va poi servito con il solo condimento di burro e Parmigiano Reggiano grattugiato.
Non lasciare decidere l'algoritmo:
scegli Gazzetta di Reggio per le tue notizie su Google