Gazzetta di Reggio

CASINA. Quattro giorni di Parmigiano Reggiano. Torna a Casina da oggi fino a lunedì la tradizionale fiera dedicata al “re del formaggi”, organizzata dal Comune col consorzio e con il supporto di sponsor, latterie e associazioni di volontariato.

Si parte oggi alle 18 con un aperitivo alla casa cantoniera, alle 19 aprirà il mercatino dei prodotti gastronomici ospitato in centro. Qui sarà possibile acquistare prodotti contraddistinti dal marchio “Parmigiano Reggiano - Latte di Montagna” con stagionatura 24 e 30 mesi. Alle 20.30 si passa al campo da calcio per il triangolare con la Nazionale del Parmigiano Reggiano. Alla pineta, poi, il gruppo storico di Fritzlar “Verghessene Welten” (Mondi dimenticati) allestirà un campo medievale con attrazioni per bambini.

L’inaugurazione ufficiale della fiera sarà domani alle 10 in piazza 4 Novembre, alla presenza della delegazione della città tedesca Fritzlar e delle autorità. Il corteo, accompagnato dalla banda di Felina, sfilerà per il paese per raggiungere il parco pineta dove avrà luogo la cerimonia di premiazione dei 38 casari che negli ultimi 50 anni hanno lavorato nelle latterie locali. Alla scuola media di Casina apriranno poi le mostre di bonsai e suizeki e quella di pittura. Nel pomeriggio va in scena il triathlon del boscaiolo nella zona consorzio. A sera, dj set di Replay in zona Peep e musica irlandese di fronte al municipio con The Claddagh e il ballo dei gobbi di Gazzano. Domenica il programma è ricco, con i mercatini, una dimostrazione di cottura della forma di Parmigiano, artisti di strada e gli spettacoli musicali di Marina Santelli con Kikkobombo e di Andrea Casoni e la Johnny Tortello Band. La fiera termina lunedì con il sesto palio del Parmigiano Reggiano e la seconda edizione della gara di taglio. A chiudere una sfilata di moda e uno spettacolo pirotecnico.