Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. Da oggi a domenica nel quartiere della stazione, in viale 4 Novembre, torna l’appuntamento con “Street food festival In food we truck”, la manifestazione itinerante dedicata al cibo di strada organizzata dall’associazione “In food we truck” in collaborazione con il Comune di Reggio Emilia, Confsercenti e Com.Re (il Consorzio operatori mercati).

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Un appuntamento atteso da tantissime persone – nella scorsa edizione i visitatori sono stati oltre 28 mila – che animerà il quartiere della stazionenell’ottica della riqualificazione voluta dall’amministrazione comunale. A farla da padrone sarà ovviamente la parte gastronomica, con i cibi di strada proposti da tanti food trucker provenienti da diverse regioni italiane e non solo. Ogni tappa permetterà al pubblico di incontrare una varietà gastronomica capace di soddisfare anche i gusti più esigenti. Non sarà dunque solo l’occasione per mangiare cibo in strada, ma un assaporare la genuinità e l’originalità di veri chef di strada.

L’offerta gastronomica di questa edizione reggiana di “In food we truck” sarà ancora più varia degli anni passati, con cucine provenienti da tutta Europa e anche oltre. Un occhio particolare sarà dedicato alle specialità tipiche locali e regionali, con i prodotti della cucina marchigiana, toscana, abruzzese, pugliese e calabrese. Non mancheranno le sfiziose specialità internazionali, con proposte della cucina greca, argentina e orientale, per arrivare ai dolci tradizionali della Transilvania e ai lenti affumicatori di carne in perfetto stile americano. Una ristorazione semplice ma di alta qualità, gourmet, a portata di tutti, conviviale e informale, adatta a tanti pubblici diversi. Ad accompagnare le sfiziose specialità dei 25 truck presenti, ci sarà inoltre la birra artigianale del birrificio Beerbante . Lo Street food festival sarà poi allietato da spettacoli musicali e di intrattenimento, tra cui l’esibizione del corpo di ballo della scuola “Let’s Dance”, stasera alle 21. Domani sera è invece prevista l’esibizione degli Avana, domenica sonorità anni Settanta e Ottanta di dj Tavolazzi.