Curiosità in breve
piccole gioieTortellino di castagne o di cremaUn dolce tipico del Natale e in generale del periodo invernale è il tortellino. Fritto o al forno, nella versione tradizionale presenta un pesto a base...
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piccole gioie
Tortellino di castagne o di crema
Un dolce tipico del Natale e in generale del periodo invernale è il tortellino. Fritto o al forno, nella versione tradizionale presenta un pesto a base di farina di castagna, zucchero, cacao, marmellate, noci e sassolino, e poi ricoperto dalla pasta frolla. Si trova soprattutto in Appennino, dove la fornitura di castagne è ovviamente più abbondante. Ugualmente gustoso è il tortellino ripieno di crema pasticcera.
Tortellino di castagne o di crema
Un dolce tipico del Natale e in generale del periodo invernale è il tortellino. Fritto o al forno, nella versione tradizionale presenta un pesto a base di farina di castagna, zucchero, cacao, marmellate, noci e sassolino, e poi ricoperto dalla pasta frolla. Si trova soprattutto in Appennino, dove la fornitura di castagne è ovviamente più abbondante. Ugualmente gustoso è il tortellino ripieno di crema pasticcera.
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