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Ciccioli e carne di maiale sugli scudi. Domenica a Casalgrande è in programma la settima edizione della sagra del cicciolo, uno dei prodotti più poveri (è il ricavato della bollitura del grasso e di...
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Ciccioli e carne di maiale sugli scudi. Domenica a Casalgrande è in programma la settima edizione della sagra del cicciolo, uno dei prodotti più poveri (è il ricavato della bollitura del grasso e di molti scarti) e insieme più gustosi e apprezzati del maiale. Norcini in piazza dalle 9; a mezzogiorno partono i giri con gli asinelli per i più piccoli, e apre l’esposizione dei mezzi agricoli e dei trattori. Nel pomeriggio benedizione degli animali, premiazione del cicciolo (ore 17.30 in piazza Ruffili), duelli e danze medievali.
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