Gazzetta di Reggio

SCANDIANO. Ciccioli per il palato e per la beneficenza. Domenica il parco della Resistenza e la zona fiere di Scandiano ospitano l’undicesima edizione de “I grasol ad pretsol”, la cicciolata organizzata dal gruppo degli Amici dell’Aia di Pratissolo.

Un appuntamento ormai classico che arriva come di consueto a fine gennaio, il periodo dell’anno ideale per “disfare” il maiale. Nel 2017 l’evento ha radunato tantissime persone ma è stato segnato dal furto dell’incasso (attorno aidiecimila euro) da parte di tre ladri, un’amarezza poi mitigata da tante concrete manifestazioni di solidarietà da parte di altre associazioni e di abitanti reggiani.

Nel 2018 si torna all’opera, con la conferma della sede in centro a Scandiano. La manifestazione nasce a Pratissolo e già il titolo lo racconta, lo spostamento al centro fiere permetterà di organizzare al meglio l’evento anche in caso di maltempo, di avere spazi più ampi e più parcheggi, e così a mezzogiorno si aggiungerà anche la possibilità di mangiare al coperto, negli ambienti riscaldati del padiglione delle fiere. Al centro, ovviamente, la sfida fra norcini per realizzare i ciccioli più buoni. Si parte alle 9 con la preparazione e la bollitura dei prodotti, che verranno assaggiati caldi nel pomeriggio per le valutazioni e le premiazioni. A mezzogiorno ci sarà il pranzo con lasagne, tortelli, baccalà, erbazzone, gnocco fritto e salumi al caldo. A fare da corredo, poi, mercatini gastronomici, dell’hobbistica e dell’artigianato. Nel pomeriggio si aggiungeranno lo spettacolo della fanfara dei bersaglieri e i grilli, i tricicli tradizionali per i bambini, oltre a laboratori creativi sempre per i più piccoli. Un’altra grande tradizione della cicciolata è la beneficenza: come in tutte le altre edizioni, il ricavato verrà destinato alla beneficenza, in questo caso all’Admo, l’associazione dei donatori di midollo osseo. Per informazioni e prenotazioni, telefonare al numero 337-585836. In caso di maltempo, si recupera domenica 4 febbraio. (adr.ar.)