Gazzetta di Reggio

Secondo appuntamento con il mercatino dell’antiquariato e del riutilizzo quello che domenica animerà il centro storico e la piazza del Mercato Nuovo di Montecchio. Ma quello di questa quarta domenica del mese, abbinerà a una consolidata manifestazione un altro importante evento. In collaborazione con la Pro Loco di Cadelbosco Sopra che si occupa della ristorazione durante i mercatini de La Vecchia Montecchio, l’associazione montecchiese che cura la conservazione storica e culturale della città enzana, traendo il proprio sostentamento dal plateatico dei mercatini, organizza dalle 9, il “Tour del cicciolo in Val d’Enza”. A confronto una ventina di paioli provenienti da diversi comuni, che si sfideranno per una delle prime competizioni di questo “campionato” del 2018. Oltre alle tradizionali bancarelle che esporranno merce di qualità, sarà possibile conoscere da vicino la lavorazione del cicciolo, dal taglio della carne sino alla “stretta” delle forme che poi, saranno acquistabili nel pomeriggio. Per gli espositori che vorranno far parte del Robi Veci, basta presentarsi verso le 6.30 in piazza e verranno collocati. (a.z.)