Gazzetta di Reggio

Specialità

Miele, d’acacia ma anche di melata

Una delle produzioni dell’azienda “Flos” è quella del miele che unito ad altri aromi e ingredienti riesce ad esaltare i sapori. Il più utilizzato è il miele d’acacia; il millefiori è il secondo più prodotto e viene catalogato a seconda delle caratteristiche in primaverile, estivo e di montagna. Dalle note particolari il miele di tiglio, di castagno, di bosco melata, di tarassaco di rovo ed infine di melata/rovo, da abbinare a tutti i formaggi.