Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. È tutto pronto per l’Arrogant Sour Festival, il più grande festival europeo dedicato alle birre acide organizzato da Alessandro Belli, spillatore esperto del settore e proprietario dell’Arrogant Pub di Reggio Emilia.

Questo particolarissimo festival è in programma da oggi a domenica ai Chiostri della Ghiara, in città. I produttori di tutto il mondo di birre acide incontreranno gli appassionati in una tre giorni di degustazioni, forum e incontri tematici. A scendere in campo saranno birrifici europei e americani e saranno ospiti alcuni tra i più noti birrai che racconteranno qualcosa della loro storia e delle loro produzioni.

Vi aspettano in totale 180 birre alla spina provenienti da Europa e Stati Uniti, un Beershop, e non mancheranno la birra acida più celebre al mondo, la Cantillon, e il suo patron Jean Van Roy.

Si terranno sei forum tematici, con produttori e assemblatori, focus sulle antiche tradizioni e sui nuovi approcci. Tra i nomi di spicco Lorenzo “Kuaska” Dabove che farà da moderatore in alcuni appuntamenti, e Davide Comaschi, maître chocolatier campione del mondo.

Tante le novità: domenica sarà possibile testare una selezione di vini naturali, fatta in collaborazione con l’Ortica Garden Wine di Bologna.

Poi sarà presente uno stand curato da Manifatture Sigaro Toscano. Per chi deciderà di portare tutta la famiglia, domani e domenica, dalle 15 alle 19 ci sarà intrattenimento per i più piccoli. Infine tanta musica live ogni giorno: oggi con RokTura Steri Strip Matilde, domani con Mood Wox One Leg Man, domenica con The Publicans Impossibilly.

Informazioni e aggiornamenti sulla pagina Facebook “arrogantsour”.

Cristina Fabbri