Gazzetta di Reggio

GUALTIERI. È tutto pronto a Santa Vittoria per l’attesissima Sagra della costina, giunta quest’anno alla quinta edizione. L’appuntamento rappresenta ormai un classico per l’estate della bassa reggiana, e ogni anno sono centinaia le persone che accorrono per gustare la carne preparata con cura dai tanti volontari.

La manifestazione si svolgerà in due serate, domani e domenica. Il programma prevede la cena self service nella corte di Palazzo Greppi a partire dalle 20 in entrambe le occasioni. A variare sarà l’intrattenimento: domani dalle 19, in orario aperitivo, si esibirà il dj Alessio Soliani, mentre domenica toccherà a Mattia Peruffo.

Anche quest’anno gli instancabili volontari sono attrezzati per fronteggiare un pubblico da record. Ma al di là del mero aspetto culinario, la Sagra della costina sottende anche uno scopo solidale. Tutti gli anni, infatti, gli organizzatori devolvono l’incasso in beneficenza con l’obiettivo di aiutare la comunità: tre anni fa sono stati acquistati due defibrillatori poi installati nella Sala del Popolo e sotto il porticato vicino alla scuola dell’infanzia Arcobaleno, mentre nel 2017 sono stati elargiti contributi alle scuole (di cui uno per partecipare a Fotografia Europea). Quest’anno l’obiettivo è ancora da definire, ma il ricavato sarà probabilmente investito a sostegno di qualche realtà della frazione.(a.v.)