origine
Novellara la “patria” dell’Anguria Reggiana Igp
La patria locale del cocomero è senza dubbio la Bassa. Il suo centro gravitazionale è Novellara, luogo di coltivazione dell’Anguria Reggiana, un marco Igp (ossia: indicazione geografica protetta)...
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La patria locale del cocomero è senza dubbio la Bassa. Il suo centro gravitazionale è Novellara, luogo di coltivazione dell’Anguria Reggiana, un marco Igp (ossia: indicazione geografica protetta) registrato. L’anguria nostrana presenta caratteristiche particolari, figlie di anni di incroci e sperimentazioni, ed è prodotta in tre versioni: tonda, ovale e allungata. Ognuna delle tre ha le proprie peculiarità, a partire dalla forma ovviamente.
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