Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. La zona della stazione torna ad animarsi con l’edizione 2018 del Reggio Emilia Street Food Festival. Da oggi a domenica, dalle 11 alle 24, viale IV Novembre sarà invaso dai migliori truck food d’Italia. Dopo il successo delle prime edizioni, Reggio Emilia Street Foood Festival ritorna con spettacolari dimostrazioni, laboratori, concerti, dj set e originali spazi bimbi. Oltre ovviamente a cene sotto le stelle.

L’evento è organizzato da Confesercenti Reggio Emilia con il patrocinio del Comune e il coinvolgimento di numerose imprese locali che, per l’occasione, si doteranno di fantastici truck food (i furgoncini che servono cibo).

TRUCK FOOD. Saranno in tutto 25: camioncini d’epoca, apecar, bizzarri carretti, selezionati in tutta Italia, sosteranno in viale IV Novembre per far conoscere la tradizione del cibo di strada, ovviamente in versione Made in Italy. Oltre al miglior cibo di strada italiano, verrà riservata una proposta di alto livello gastronomico tramite la presenza di operatori emiliani, i quali proporranno alcune prelibatezze da mangiare in piedi, magari passeggiando, come tortelli d’erba, erbazzone, birra artigianale locale, lambrusco, malvasia, gnocco fritto, salumi e il nuovo gelato gusto “Reggio”.

IL PROGRAMMA. L’apertura dei Truck Food dalle 10. Alle 12 iniziano i dj set, alle 15 si prosegue con divertenti show cooking fino alle 17.30; la sera spettacoli live e ospiti d’eccezione.

Ogni giorno i furgoncini serviranno pranzi, merende, spuntini e cene all’aperto. Viale IV Novembre sarà attrezzato e allestito per l’occasione: due palchi dedicati all’intrattenimento, una zona bar, una zona lounge aperitivo, zona cocktail, 25 cucine di strada nazionali e internazionali, 800 posti a sedere, 50 tra esibizioni live, dj set, interventi on-stage, 50 tra addetti alla sicurezza e servizio ai tavoli.

LA CONFESERCENTI. «Lo Street Food Festival – dichiara Dario Domenichini, presidente di Confesercenti – è diventato un appuntamento tradizionale di fine agosto per la città, e non solo. Come sempre sarà una manifestazione per giovani e famiglie dove i migliori Truck Food presenteranno le loro eccellenti proposte di cibo di strada gourmet. L’obiettivo della Confesercenti resta, al pari di altre manifestazioni che organizziamo in città e in provincia, quello di far sì che questi eventi fungano da volano per rivitalizzare luoghi della città che, normalmente, non godono di grande appeal verso i consumatori». —

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