Gazzetta di Reggio

CARPINETI

Castagne, vin brulé, spettacoli, musica, migliaia di visitatori pronti a trovarsi e ritrovarsi.

Domenica torna come ogni ottobre la Festa della castagna di Marola di Carpineti, uno dei principali appuntamenti dell’autunno in montana e uno dei più longevi e seguiti in tutta la provincia. Andrà in scena nelle tre domeniche centrali di ottobre, il 7, 14 e il 21, ed è la 55esima edizione della manifestazione dedicata al principale frutto autunnale della montagna reggiana.

DA LECCARSI I BAFFI

Il cuore dell’evento è rappresentato come sempre dai sapori stagionali, a partire dai marroni, la più pregiata tipologia di castagna. Nel centro della piazza principale funzionerà a pieno fuoco il padellone in grado di fare 200 chilogrammi di mondine (il nome dialettale delle caldarroste) alla volta. Ci saranno poi castagnacci, frittelle, tanti banchetti con salumi, formaggi, funghi e marmellate. Chi voglia mangiare più comodamente potrà farlo nei ristoranti della zona e nel punto ristoro di Carpineti da Vivere nella ex scuola. I vari menù prevedono piatti a base di castagne e di savurett, la classica confettura di pere e mele, ottenuta con una bollitura di oltre un giorno.

IL PROGRAMMA

Domenica si parte alle 10 con l’apertura dei mercatini e dei banchetti. Alle 10.30 si potranno visitare i metati di Frazera a Caviolla, per conoscere la lavorazione della castagna: i metati sono vecchi edifici in sasso in cui si facevano cuocere per una quarantina di giorni i frutti raccolti e tolti dai ricci, per poi trasformarli in farina e in cibi secchi.

Il 7 ottobre è anche la data dei Bibliodays, e in via Dante si troveranno quindi le postazioni delle biblioteche della montagna. L’inaugurazione ufficiale è prevista alle 15, con il taglio del nastro delle autorità ed il concerto della banda di Felina diretta da Davide Castellari.
Vista la grande affluenza prevista ed i possibili relativi problemi di traffico connessi, anche nel 2018, come già l’anno passato, sarà disponibile il “Marola Express”, il trenino navetta che, con una navetta più capiente dello scorso anno, collegherà il centro della festa con l’Abbazia Matildica e i parcheggi periferici a partire dalle 9.30. Una corsa costa 1 euro, con 2 euro si potrà fare andata e ritorno. I biglietti si potranno acquistare nei punti informazione della Proloco o negli esercizi commerciali del paese. Per info, www.marola.it. —

ADR.AR.

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