ricette senza confini
Liquori e sottaceti
Le “Cucine senza confini” proporranno diversi laboratori dedicati sia ai “liquori proletari” sia a cibi poveri come ghiaccioli, sottaceti e frattaglie. Fra i liquori: il Pelinkovac, il celebre amaro...
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Le “Cucine senza confini” proporranno diversi laboratori dedicati sia ai “liquori proletari” sia a cibi poveri come ghiaccioli, sottaceti e frattaglie. Fra i liquori: il Pelinkovac, il celebre amaro di erbe balcanico, la Grappa alla Macchia e l’Amaro del Partigiano, liquore prodotto usando vecchie ricette delle montagne.
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