Gazzetta di Reggio

CASALGRANDE

Prodotti tipici, castagne, vin brulé. Domenica il centro di Salvaterra ospiterà la 14esima edizione della Festa dell’agricoltura e delle tradizioni autunnali, organizzata dall’associazione Salvaterra Eventi 2.0 col sostegno del Comune. Si tratta ormai di un piccolo classico locale, sempre in scena fra la fine di ottobre e l’inizio di novembre, dedicato ai sapori e alle abitudini agricole autunnali. Si parte in mattinata con l’apertura degli stand gastronomici con caldarroste, vin brulé e i casagai, i pezzetti di polenta conciata e fritta. A far loro compagnia, il mercato contadino. Nel pomeriggio si riprende alle 14.30 con un laboratorio agricolo per bambini curato dalle scuole di Salvaterra e da spettacoli e animazioni per bambini e genitori. Tutto il ricavato dello stand gastronomico gestito direttamente da Salvaterra Eventi 2.0 verrà poi devoluto in beneficenza. —

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