Gazzetta di Reggio

VIANO

Una domenica intera dedicata alla trifola e alle sue nozze con la spergola. È in programma a Viano, sede di una delle più amate ed attese feste del tartufo. L’evento, arrivato alla 28esima edizione, è una delle principali manifestazioni reggiane (e non solo) dedicata al più saporito fra i frutti del sottobosco, e ogni anno richiama migliaia di persone. Si parte alle 9.30 con la cerimonia ufficiale con le autorità, segnata dal “matrimonio” fra la signora Spergola e il signor Tartufo celebrato dal sindaco Giorgio Bedeschi. Un modo per unire “formalmente” due eccellenze gastronomiche dei colli reggiani, il tartufo e il vino bianco frizzante in questi anni emerso e valorizzato a livello nazionale.

Alle 10 inizierà il corteo per le vie del centro con la banda di Viano diretta da Andrea Medici e il gruppo di majorette Le Orchidee. Alla stessa ora, prenderanno il via le gare di cani da tartufo nella zona sportiva e apriranno i banchetti del mercato ambulante. Non mancherà la gastronomia, con tante postazioni gestite dai volontari vianesi in cui si potrà mangiare polenta, casagai, panetti e frittelle di castagne, vin brulé, sistemate in palestra, nella sede della protezione civile e nel centro polivalente. Per i bambini ci saranno le fattorie didattiche di San Giovanni di Querciola e di Casina. Nel pomeriggio spettacoli in piazza 25 Aprile con gli artisti itineranti del gruppo 88 Folli e della scuola di danza Joy Dance e con i giochi sull’aia davanti al centro polivalente, un’occasione per riscoprire antiche tradizioni. —

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