Gazzetta di Reggio

È un Lambrusco nuovo, giovane, pur nel rispetto della tradizione, e destinato a conquistare un pubblico moderno. “Lirico” è la nuova etichetta di Lambrusco prodotto dalla Cantina di San Martino in Rio e frutto di un complesso progetto avviato da oltre un anno. Il risultato da oggi sarà a disposizione di quanti vogliano avvicinarsi ad un Lambrusco dal gusto nuovo in grado di soddisfare le più attuali richieste dei consumatori mantenendo al tempo stesso la personalità di un vero Lambrusco. Scuro, molto profumato e pensato per i giovani questo spumante si affina con una lunga fermentazione dalla quale prende vita quell’effervescenza violacea che ne caratterizza l’eleganza. Un prodotto internazionale proprio perché in grado di coniugare come puntualizza il presidente dalla cantina di San Martino in Rio Roberto Baccarani “tradizione e modernità”. Modernità che emerge anche dal packaging innovativo che punta sull’eleganza di una nuova bottiglia molto particolare e denominata “Evoque” e su di un’etichetta giovane, disegnata da Riccardo Nicioli dell’istituto arte applicata e design di Bologna, che ha inserito elementi di pop-art. “Lirico” è un Lambrusco che va ad aggiungersi alla già affermata linea di bottiglie “Riò” della Cantina di San Marino in Rio, 330 soci ed oltre 1.700 ettari di vigneti coltivati, che si prefigge l’obbiettivo di costituire una gamma completa di elevato livello qualitativo. Qualità che una grande cantina come quella di San Martino è in grado di assicurare perché in grado di poter selezionare ogni anno le uve migliori da destinare alla bottiglia. Qualità dei vini della Cantina di San Martino che notoriamente era particolarmente dal maestro Luciano Pavarotti al quale questa bottiglia è stata dedicata.

Il tenore, come è stato più volte ribadito anche a livello nazionale nelle interviste al suo grande amico “Panocia”, è sempre stato un abituale consumatore del Lambrusco della Cantina di San Martino che ha prodotto per 40 anni il vino che lui beveva. «Eravamo determinati nel voler realizzare questa bottiglia – puntualizza Jury Marco Nicioli responsabile commerciale della linea Riò – ma fin dalla sua fase embrionale abbiamo ritenuto corretto illustrare il progetto a Nicoletta Mantovani. Lei ha particolarmente gradito la cosa rimanendo entusiasta. Da qui è nata una collaborazione con la Fondazione Luciano Pavarotti che ha deciso di utilizzare questo vino in tutte le iniziative della fondazione stessa. È per questo che al collo della bottiglia è appeso una medaglia pendaglio con il nome del vino su di una faccia ed il logo della fondazione sull’altra. Come contropartita la Cantina di San Martino in Rio devolverà a favore della fondazione una percentuale su ogni bottiglia di “Lirico” venduta. La presentazione ufficiale di “Lirico” avrà luogo oggi alle 18 con una serata di gala Ristorante Europa 92 a Modena. —