Gazzetta di Reggio

SCANDIANO. Una giornata di prodotti tipici da comprare e mangiare sul posto. Domenica torna a Scandiano il mercato del contadino, in un’edizione molto ampia che dalle 10 alle 20 coinvolgerà l’area verde del parco della Resistenza. L’evento, a ingresso gratuito, si svolgerà anche in caso di maltempo spostandosi all'interno delle fiere, proprio a fianco del parco.

Ci saranno decine di banchetti con frutta e verdura oltre a colture locali a km 0 e biologiche e all’esposizione di fiori e piante. Per tutta la durata dell'evento, alcuni cucineranno anche sul momento, direttamente dal produttore al consumatore, mentre l’associazione Gli Amici dell'Aia di Pratissolo curerà le dimostrazioni della lavorazione del latte per la produzione di formaggio e ricotta: Amici dell’Aia è uno storico gruppo di volontari esperti di cucina tradizionale, che propone ogni anno diversi momenti legati alla gastronomia reggiana, fra cui la sempre affollatissima festa del cicciolo proprio a Scandiano, nell’area delle fiere.

In programma anche alcune conferenze sull’uso di erbe e sulle tradizioni agricole e uno “show cooking” con il bistrot modenese Fattoria Bioteca, che per mezzogiorno preparerà dal vivo piatti a base di zucca e alle 16 una merenda. A completare il pacchetto, aree e dimostrazioni per bambini, mostre fotografiche, una zona dedicata ai pony con il battesimo della sella e, alle 17, la sfida per la crostata casereccia più buona, con in palio diversi premi. Vi sarà poi la possibilità di avere ritratti fatti sul momento per capire a che frutto si è più vicini, e l’associazione Enpa curerà uno spazio informativo con i dettagli su come adottare un animale. Per gli appassionati di salute e benessere, non mancheranno alcune conferenze su buoni stili di vita, esercizi posturali e sana attività fisica. Per informazioni, scrivere all’indirizzo mail market.replayeventi@gmail.com o chiamare il numero 338/3148729.

Il mercato contadino scandianese è una delle iniziative più seguite nel settore a livello provinciale, e in questo 2019 arriva in un periodo strategico, prima dell’avvio delle manifestazioni legate ai sapori autunnali, alle castagne e al tartufo. Ci sarà quindi l’opportunità per rifornirsi di verdure fresche e conoscere tradizioni e ricette di questo momento di transizione fra il caldo e l’avanzare del freddo, in un passaggio da sapori più leggeri ad altri decisamente più corposi e adatti ai rigori delle basse temperature. —