Gazzetta di Reggio

REGGIOLO. Da oggi a domenica il parco dei Salici ospiterà una tre giorni pensata per gli appassionati di cucina tradizionale e in particolare di pasta: al centro dell'iniziativa i maccheroni al torchio e i bigoli. Il ricavato verrà devoluto in beneficenza. Nelle strutture coperte e riscaldate del Parco si potrà mangiare nelle tre serate sempre dalle 19.30, e domenica anche a pranzo dalle 12. Il menù prevede la possibilità di scegliere fra una serie di proposte, per mangiare in self service. Ogni piatto costa 5 euro. In menù bigoli e sardelle, bigoli alla carbonara, bigoli all’amatriciana, bigoli porcini e spalla di San Secondo, maccheroni con zucca, radicchio e speck con carne e funghi o ancora allo stracotto. —

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