CARPINETI. La frazione di Velluciana omaggia le tradizioni gastronomiche contadine e lo fa come è ormai abituata da tempo. Domenica 1° dicembre, nella frazione carpinetana affacciata sul fiume Secchia va infatti in scena la 33esima edizione dell’attesissima festa dei contadini. L’appuntamento è alle 12.30 nell’area feste attrezzata del paesino, con il menù preparato dalle esperte e preparatissime cuoche locali. Il menù prevede pasta e fagioli, penne all’arrabbiata, coniglio arrosto, lonza di maiale arrosto, patatine fritte, budino, bevande, caffè e carrello dei liquori, al costo di 20 euro a persona. Nel pomeriggio, dopo il lauto pranzo che si annuncia molto ricco, la manifestazione proseguirà con la consegna di tre onorificenze ad altrettanti contadini ultranovantenni residenti nella zona di Velucciana. La prenotazione al pranzo è obbligatoria per questioni di organizzazione contattando fin da ora Bruno Medici al numero 339/1324775. — Adr.Ar. BY NC ND ALCUNI DIRITTI RISERVATI

Gazzetta di Reggio

Tradizioni contadine a tavola nella frazione di Velluciana