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Campagnola, torna il “Cicciolo d’Oro” con un centinaio di norcini
Adriano Arati
La festa inizia domenica mattina e prosegue per l’intera giornata tra degustazioni, assaggi e il momento clou con le diverse premiazioni
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CAMPAGNOLA. I ciccioli, “i grassò” del dialetto reggiano, domenica saranno omaggiati nella ventesima edizione del Cicciolo d’Oro di Campagnola.. Campagnola non è un luogo qualunque, per questa usanza. Se si seguono le leggende, il norcino di Matilde di Canossa era Galaverna di Campagnola, a cui affidava le sue carni suine. Un abile macellaio che girava per tutti i poderi contadini nel gi...
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