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Casalgrande, sagra del cicciolo con gara fra norcini e calorici assaggi
Adr.Ar.
Appuntamento domenica in centro nell’imminenza di Sant’Antonio, patrono degli animali domestici
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CASALGRANDE. Ciccioli e carne di maiali sugli scudi. Domenica a Casalgrande è in programma la nona edizione della sagra del cicciolo, uno dei prodotti più poveri (è il ricavato della bollitura del grasso e di molti scarti) e insieme più gustosi e apprezzati del maiale.
L’occasione, festeggiata con qualche giorno di anticipo ma nessuno si lamenterà, è quella della sagra di Sant’Anto...
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