Gazzetta di Reggio

SCANDIANO

In marcia sui colli sulle tracce della Spergola, l’unico vino bianco reggiano autoctono. Domenica a Scandiano va in scena la prima edizione della “Spergolonga”, versione enologica targata spergola della classica mangialonga, le camminate con tappe di assaggi e degustazioni in un determinato territorio, caratterizzato da prodotti tipici particolare. L’iniziativa, promossa dal Comune, mette insieme i tanti circoli presenti a Scandiano, “patria” della spergola, e le cantine produttrici: le scandianesi Emiliawine, Casali, Bertolani e Aljano, sedi delle tappe principali, affiancate a Fantesini, Puianello, Azienda Agricola Reggiana e Collequercia, che saranno presenti con i loro bianchi all’interno di punti ristoro. Per l’occasione, si potranno acquistare a prezzi promozionali diverse delle bottiglie curate dalle varie cantine. Il costo del biglietto di partecipazione all'evento sarà di 35 euro per gli iscritti al percorso intero e 20 euro per gli iscritti al percorso famiglie. Per bambini e ragazzi dai 6 ai 17 anni c'è il ridotto, mentre sotto i 6 anni la partecipazione è gratuita. Ogni partecipante riceverà un calice ed un portacalice personali, i tagliandi per le degustazioni e quelli per gli assaggi.

La giornata si snoderà in un percorso a tappe dove in ogni cantina ci sarà una degustazione di vini, un’offerta gastronomica proposta da circoli e realtà locali e musica. La serata si concluderà con una tortellata e uno spettacolo di Lele Borghi. I gruppi di partecipanti procederanno a orari scaglionati, per evitare assembramenti, seguendo il medesimo percorso. Si parte dal Circolo Tennis, di fronte al parcheggio delle piscine di Scandiano, e si arriva ad EmiliaWine, la grande cantina sociale a fianco della tangenziale di Arceto, dove si svolgerà la cena con salume e tortelli.

La prima tappa è la cantina Bertolani che, in sinergia col circolo Bisamar, proporrà gnocco fritto con selezione di salumi e tre degustazioni enologiche: Artemis (Spergola Spumante Brut), Montevangelo (Spergola), Rosè. Si prosegue poi al Circolo di Jano, con l’erbazzone di Nonna Lea e due degustazioni di Spergola di Puianello e Fantesini. Da lì si arriverà alla cantina di Aljano, nei colli fra Jano e Rondinara, dove assieme al Circolo di San Ruffino, si potranno assaggiare bocconcini di baccalà fritto e tre degustazioni di Aljano. Tocca poi a Casali Viticoltori e al circolo di Pratissolo, per Parmigiano Reggiano, aceto balsamico, marmellate e confetture. La penultima tappa sarà al Circolo di Fellegara, con tigelle, salumi e verdure. —

Adr.ar.

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