Champagne Pommery e dj set di Robert Passera da gustare al Teatro Verdi
POVIGLIO. Il Teatro Verdi di Poviglio, domani a partire dalle 20, propone una serata di cultura enogastronomica all’insegna dello Champagne Pommery. La rinomata casa di Reims fondata nella prima metà dell’Ottocento e resa famosa dall’intuito geniale di Louise Pommery, che convertì l’azienda alla produzione di champagne guadagnandosi un ruolo di primo piano tra le case di champagne della regione, detterà il filo conduttore dell’intera serata.
Barbara, Martina e Silvia, le titolari del Teatro Verdi, hanno scelto quattro etichette Pommery (Brut, Rosè, Blanc de Noir e Blanc de Blancs) e ad ognuna hanno accostato un piatto in grado di valorizzare al massimo la struttura delle bollicine francesi. Abbinamenti ricercati, in linea con la filosofa del locale, quindi tutti a chilometro zero e cucinati freschi per l’occasione.
La musica live del maestro Robert Passera, considerato uno dei dj italiani più autorevoli dello stile Lounge e Nu-jazz, farà da raffinata cornice di tutta la serata. A fine cena, per chi vuole terminare il percorso di conoscenza sulla maestosità dello champagne, è possibile gustare un calice di Grand Cru Royal, celebre compendio della rinomata casa Pommery. Per info e prenotazioni 0522/ 572000 o whatsapp al 370/ 3334015.
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