L’International Street Food arriva a Novellara
Dal 17 al 19 ottobre piazza Unità d’Italia ospiterà la 118ª tappa del più grande festival itinerante dedicato alla cucina di strada
Novellara Dal 17 al 19 ottobre 2025, Novellara ospiterà la 118ª tappa dell’International Street Food, il più grande festival itinerante dedicato alla cucina di strada. Questo appuntamento è organizzato in collaborazione con Lapam Confartigianato Imprese Modena e Reggio Emilia con il patrocinio del Comune di Novellara. Un evento di grande richiamo che ogni anno attira milioni di visitatori e che trasformerà Piazza Unità d'Italia in un palcoscenico di sapori e culture provenienti da tutto il mondo.
L’inaugurazione è prevista venerdì 17 ottobre alle ore 18, con apertura fino a mezzanotte; sabato 18 e domenica 19 la manifestazione proseguirà dalle 12 alle 24, offrendo un’esperienza gastronomica continua, tra profumi, colori e convivialità.
Ideata da Alfredo Orofino, presidente dell’A.I.R.S. – Associazione Italiana Ristoratori di Strada, la kermesse giunta alla sua nona edizione, rappresenta non solo una festa del gusto, ma anche un’importante occasione di valorizzazione culturale, turistica ed economica per il territorio.
Viaggio tra i sapori del mondo
Decine di food truck e stand proporranno specialità provenienti dai cinque continenti: il pulled pork, vari hamburgher, gli arrosticini, la cucina indiana, la cucina messicana, le fritture di Don Fritto, la cucina argentina, la paella, la cucina greca, le tette della monaca, il kurtos ungherese, le bombette pugliesi, il caciocavallo impiccato, gli hamburher di Angus e la puccia Pontina. Non mancherà una ricca selezione di birre artigianali italiane e internazionali, perfette per accompagnare ogni piatto e rendere l’esperienza ancora più completa.