Gazzetta di Reggio

Reggio Emilia Il tour nazionale del “Puro Cioccolato Festival 2026” approda alla sua nona tappa e sceglie come protagonista la città di Reggio Emilia. Da venerdì 27 febbraio a domenica 1 marzo 2026, Piazza Martiri del 7 luglio si trasformerà in un grande palcoscenico a cielo aperto dedicato all’arte del cioccolato, con orario continuato dalle 10.00 alle 21.00.

Per tre giorni il cuore storico della città diventerà un vero paradiso dei sensi, pronto ad accogliere migliaia di visitatori tra famiglie, turisti, operatori del settore e appassionati. Oltre quindici stand selezionati ospiteranno maestri cioccolatieri, artigiani pasticceri e produzioni d’eccellenza provenienti da tutta Italia e dall’estero, offrendo un viaggio multisensoriale fatto di profumi avvolgenti, degustazioni raffinate e creazioni d’autore capaci di fondere tradizione e innovazione. Il pubblico potrà immergersi in racconti, curiosità e lavorazioni dal vivo dedicate a uno degli alimenti più amati e affascinanti al mondo, simbolo universale di passione, cultura e arte dolciaria.

La firma dell’evento è quella di Alfredo Orofino, imprenditore torinese e Presidente dell’A.I.R.S. – Associazione Italiana Ristoratori di Strada, conosciuto a livello nazionale come “Il Re dello Street Food”. Ideatore dell’International Street Food Festival, la più grande manifestazione itinerante dedicata al cibo di strada con oltre 200 tappe ogni anno, Orofino porta a Reggio Emilia un format di successo capace di coniugare qualità, spettacolarità e valorizzazione delle eccellenze artigianali italiane