Gazzetta di Reggio

Villa Minozzo Civago si prepara a celebrare porcini e galletti. La abbondante nascita di funghi di questa fine estate ha indotto la Pro Loco di Civago ad anticipare la Festa del Fungo a domenica 18 settembre, spostando la data rispetto alla pianificazione originale a fine mese.

Il tradizionale appuntamento, giunto alla 41esima edizione, proporrà una mostra micologica, il classico mercato del fungo porcino di Civago, la premiazione dei funghi più belli e il mercatino dei prodotti tipici, uniti agli attesissimi stand gastronomici con tutte le migliori specialità a base del principe del sottobosco. Le postazioni saranno attive dal mattino a pomeriggio inoltrato, a pranzo ci si potrà dividere fra il punto culinario allestito dalla Pro Loco e nei ristoranti della zona di Civago, che proporranno menù ad hoc in occasione dell’evento.

Sarà un evento, spiegano dalla Pro Loco, rivolto «a tutti gli appassionati, all’insegna del prodotto dei nostri boschi, in questi giorni letteralmente presi d’assalto da tanti raccoglitori. La maggioranza di coloro praticano questo passatempo sono rispettosi dell’ambiente e operano con attenzione e correttezza, ma occorre anche segnalare che vi sono casi di condotte sconsiderate e di mancanza di osservanza delle regole». L’occasione della festa, continuano, «è anche quella di ricordare a tutti che cercare funghi è attività sana e salutare ma si deve svolgere nel pieno rispetto delle normative e soprattutto usando la massima sensibilità per un ambiente comunque fragile».